新風中国料理レシピ本

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新風中国料理レシピ本

「新風中国料理」中国料理　レシピ本　全3巻セット発行：2007.4.25 定価　100,800円サイズ：30×23×2.5㎝バラ売り不可。第1巻　北京・広東第2巻　四川・上海第3巻　料理歳時記　(春天・夏天・秋天・冬天・吉祥) 監修：譚彦彬・陳健一・麥燦文・山岡洋・山本豊・梁樹能・脇屋友詞第3巻は歳時記として各料理人のスペシャリテを紹介 #料理 #中国料理 #中華料理 #アジア料理 #専門書 #レシピ #希少

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本・雑誌・漫画##本##その他

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